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<title>Api Restauration - notre Actualité Commerciale</title>
<link>http://www.api-restauration.com</link>
<lastBuildDate>30/07/2010</lastBuildDate><item>
<author>Api Restauration</author><pubDate>02/07/2010 15:23:00</pubDate><title>Juillet Août 2010</title>
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<link>http://www.api-restauration.com/nutrition/recette.aspx?id=399</link>
<description>&lt;H5&gt;D&#233;marrages de nouveaux contrats pour les mois de JUILLET et AOUT &lt;/H5&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Haute Normandie&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Pavillon Magdala d’Epouville (76) / 85 repas&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Ile de France Sud&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;MERCEDES BENZ de Montrouge (92) / 50 repas / Chef de secteur : Richard LECOMTE&lt;BR&gt;MERCEDES BENZ LONGCHAMP &#224; Paris (75) / 70 repas / Chef de secteur : Richard LECOMTE&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Picardie&lt;BR&gt;&lt;/STRONG&gt;Centre de Formation de Football de l’Amiens S.C (80) / 65 repas&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Lille Littoral&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Fondation Henry Delerue d’Houplines (59) / 210 repas / Chef de secteur : Mich&#232;le ROBERT&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Pays d’Oc&amp;nbsp;&lt;BR&gt;&lt;/STRONG&gt;CIAS de Carcassonne (11)&amp;nbsp; / 500 repas&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Restaurant Scolaire de Castelnaudary (11) / 490 repas&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Cr&#232;che de Bram (11) / 47 repas &lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Ile de France Nord&amp;nbsp;&lt;BR&gt;&lt;/STRONG&gt;Clinique de l’Aurore de Rosny sous Bois (93) / 150 repas&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Dr&#244;me/Ard&#232;che&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;MJC Trois Rivi&#232;res de Beauchastel (07) / 100 repas / Chef de secteur : Jo&#235;l CHAIX&lt;BR&gt;Association ACALJA de Aubenas (07) / 100 repas / Chef de secteur : Jo&#235;l JOLY&lt;BR&gt;Ecole Publique de Veyras (07) / 75 repas / Chef de secteur : Jo&#235;l CHAIX&lt;BR&gt;Service Municipal de la Jeunesse &#224; Largenti&#232;re (07) / 60 repas / Chef de secteur : Jo&#235;l JOLY&lt;BR&gt;Association La Petite Fringale &#224; La Coucourde (26) / 30 repas / Chef de secteur : Jo&#235;l CHAIX&lt;BR&gt;SARL POMA-GRIVOT &#224; La B&#233;gude de Mazenc (26) / 20 repas / Chef de secteur : Jo&#235;l CHAIX&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Basse Normandie&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Mairie de La Barre de Semlly (50) / 80 repas&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Foyer d’Accueil M&#233;dicalis&#233; de Saint Ovin (50) / 40 repas&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Littoral Atlantique&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Mairie d’Ecoyeux (17) / 120 repas&amp;nbsp;&lt;BR&gt;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;&lt;STRONG&gt;Sud Champagne&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;Soci&#233;t&#233; SIRC de Marigny Le Chatel (10) / 25 repas &lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Lorraine&amp;nbsp;&lt;/STRONG&gt;&lt;BR&gt;SDIS 54 - Nancy (54) / 20 repas &lt;BR&gt;ADMR de Charmes (54) / 20 repas &lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;STRONG&gt;Poitou Charentes Limousin&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;CLSH de Moncintriu (86) / 50 repas / Chef de secteur : Philippe DAUSQUE&lt;BR&gt;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;&lt;STRONG&gt;INFRES&lt;/STRONG&gt;&amp;nbsp;&lt;BR&gt;R&#233;sidence Nicolas Roland de Reims (51) / 7 jours de formation &#171; Organisation de la production, utilisation du mat&#233;riel, mise en place du suivi hygi&#232;ne et de sa tra&#231;abilit&#233; adapt&#233;e au fonctionnement, les repas &#224; texture modifi&#233;e &#187; / Formateurs : Christian TRICHET et R&#233;my SIMON&lt;BR&gt;H&#244;pital Saint Charles de Wassy (52) / 3 jours de formation &#171; Organisation du travail selon le principe de la liaison froide, utilisation optimale de la cellule de refroidissement, la r&#233;glementation entourant la liaison froide, les repas &#224; texture modifi&#233;e &#187; / Formateur : R&#233;my SIMON&lt;BR&gt;Les Terrasses de Niort (79) / 3 jours de formation &#171; HACCP &#187; / Formateur : Fr&#233;d&#233;ric VENNEL&lt;BR&gt;MARPA Le Bon Accueil d’Archigny (86) / 1 jour de formation &#171; Hygi&#232;ne et HACCP &#187; / Formateur : Fr&#233;d&#233;ric VENNEL&lt;BR&gt;Ateliers Maurice Dehay d’Etaples (62) / 1 jour de formation &#171; Action &#187; / Formateur : Philippe LIBRE&lt;BR&gt;Association Scolaire Saint Jean Lacroix de Saint Quentin (02) / 1 jour de formation &#171; Techniques culinaires, plat et accompagnement &#187; / Formateur : Patricia HENNEBAUT&lt;BR&gt;MARPA Nova Villa de Neuville Saint Waast (62) / 1 jour de formation &#171; Evaluation du fonctionnement &#187; / Formateur : Patricia HENNEBAUT&lt;BR&gt;Centre du Parc Barbieux de Roubaix (59) / 1 jour de formation &#171; Techniques d’entretien des locaux, utilisation optimum du mat&#233;riel, planification du plan de nettoyage &#187;&amp;nbsp;/ Formateur : Olivier HERBOMEL&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;
&lt;P&gt;&lt;BR&gt;&amp;nbsp;&lt;/P&gt;</description></item>
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