Convention Christian Têtedoie 2019

Convention Christian Têtedoie 2019

Avec la Cérémonie de clôture de la Promotion Christian Têtedoie,
Api Restauration met à l’honneur le talent de ses salariés,
le partage de compétences et la passion de la cuisine.

 

La promotion Christian Têtedoie est un parcours culinaire exigeant pour partager la philosophie de ce Chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France.
Chaque chef aura réalisé au cours de l’année :

  • 1 semaine d’immersion au sein du fameux Restaurant Gastronomique Christian Têtedoie à Lyon
  • plusieurs ateliers de tendances saisonnales
  • aura reçu le Chef sur son établissement pour un repas à 4 mains servi à l’ensemble des convives.

Cette cérémonie de clôture vient valider la réussite de ce programme pour les 12 participants.
Elle s’est déroulée le Mercredi 19 février de 18h à 21h30 au sein de la nouvelle tour Sky56 et a été un moment riche d’échanges, de souvenirs et d’émotions.

Les Promotions MOF ont pour ambition que chaque salarié participant d’Api Restauration puisse se former et développer ses talents!
Pari réussi pour cette 1ère édition de la promotion avec le Chef Lyonnais qui a déjà entamé les formations de la promotion 2020!

 

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