Fonction: Aide de cuisine H/F

Référence : ACUI/IDFS/09063
Segment de clientèle : Médico-social


Mission:

Au sein d'un Foyer d’accueil médicalisé vous aidez à la production culinaire pour 135 couverts par jour dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous participez service et au nettoyage de la cuisine en fin de service (plonge batterie, plonge vaisselle), vous réceptionnez les matières premières.

Vous remplissez et contrôlez les autocontrôles HACCP. 

Vous participez également à la productions culinaire de 25 déjeuners pour le jardin d'enfants situé juste coté de l'établissement et repartissez les repas dans les thermoports. 

Profil:

De formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une 1e expérience ou de stages significatifs dans une fonction similaire.

Vous connaissez idéalement l'HACCP et les textures modifiées.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes passionné par votre métier et vous avez un bon esprit d'équipe.

Niveau d'expérience requis : 1-2 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible


Lieu : Boulogne Billancourt (92)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non