Fonction: Aide de cuisine H/F

Référence : ACUI/IDFS/09640
Segment de clientèle : Santé


Mission:

Au sein d'un centre chirurgicale de 200 patients, vous aidez à la production culinaire pour 850 repas par jour, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous êtes en charge de la préparations froides pour les patients ou pour le self du personnel.

Vous participez à l'allotissement des plateaux patients (chaîne plateaux).

Vous réalisez le service au self, le nettoyage de la cuisine et du matériel utilisé en fin de service.

Vous remplissez et enregistrez les autocontrôles HACCP.

Profil:

Un CAP ou BEP Cuisine serait un plus.

Vous justifiez idéalement d'une 1ere expérience significative en clinique ou hôpitaux.

Vous connaissez idéalement l'HACCP.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes passionné par votre métier et vous avez un bon esprit d'équipe.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : 01/03/2020


Lieu : Le Plessis-Robinson (92)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : 1 week-end sur 2

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non