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Fonction: Manager H/F

Référence: ADJ/IDFE/07863
Segment de clientèle: Entreprise

Mission:

En tant que manager, vous assurez la gestion opérationnelle d'un point de restauration rapide au sein d'un restaurant d'entreprise de 1200 couverts par jour situé à Boulogne-Billancourt (92).

Vos missions sont :

- Participer à la bonne tenue et à l'animation du restaurant, tout en supervisant et en s'assurant de la qualité du service
- Accueillir et renseigner les convives
- Être responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du restaurant
- Assurer la gestion administrative du personnel
- Établir les plannings et s'assurer de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que du règlement intérieur
- Réaliser un suivi de l'activité



Profil:

Vous êtes diplômé d'un BAC PRO ou d'un BTS en Hôtellerie Restauration.

Vous justifiez impérativement d'une première expérience en tant qu'Adjoint dans le domaine de la restauration.

Vous êtes organisé et rigoureux pour gérer l'administratif d'un restaurant, tout en étant sur le terrain au contact des convives et de l'équipe de restauration.

Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance exigée de l'outil informatique.




Niveau d'expérience requis: 2-5 ans


Lieu: Boulogne-Billancourt (92)
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: 01/04/2019