Fonction: Adjoint de direction H/F

Référence : ADJ/IDFSCO/08329
Segment de clientèle : Scolaire


Mission:
Vous travaillez au sein d'un restaurant scolaire de 2200 couverts situé à Antony (92). Vous assistez le Directeur dans ses missions au quotidien sur la gestion administrative du site et du personnel (20 personnes): - Devis - Facturation - Fiches de présence du personnel - Respect du budget production - Passation des commandes - Contrôle des normes HACCP - Prestations événementielles Vous êtes l'un des interlocuteurs privilégié de nos clients.

Profil:
Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier. Vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de 3 ans minimum en restauration collective. Connaissance exigée des normes HACCP, ainsi que de l’outil informatique (Word et Excel) et de la gestion. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également reconnu pour votre professionnalisme, vos qualités relationnelles et vos capacités managériales.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : 10/06/2019


Lieu : Antony

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non