Details des annonces

Fonction: Adjoint de direction H/F

Référence: ADJ/IDFSCO/08329
Segment de clientèle: Scolaire

Mission:

Vous travaillez au sein d'un restaurant scolaire de 2200 couverts situé à Antony (92).

Vous assistez le Directeur dans ses missions au quotidien sur la gestion administrative du site et du personnel (20 personnes):

- Devis
- Facturation
- Fiches de présence du personnel
- Respect du budget production
- Passation des commandes
- Contrôle des normes HACCP
- Prestations événementielles

Vous êtes l'un des interlocuteurs privilégié de nos clients.



Profil:

Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier.

Vous justifiez impérativement d'une expérience similaire de 3 ans minimum en restauration collective.

Connaissance exigée des normes HACCP, ainsi que de l’outil informatique (Word et Excel) et de la gestion.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également reconnu pour votre professionnalisme, vos qualités relationnelles et vos capacités managériales.




Niveau d'expérience requis: 2-5 ans


Lieu: Antony (92)
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire: 07h - 15h
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: 29/04/2019