Fonction: Chef de cuisine tournant H/F

Référence : CCUIT/MA/08717
Segment de clientèle : Scolaire


Mission:

Au sein d'un établissement scolaire de 450 couverts, vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous participez aussi à la réception de la marchandise.

Profil:

CAP, BEP ou BAC pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également doté d'un bon relationnel.

CDD de 4 mois. Vous réalisez 28H par semaine sur cet établissement, et le reste en complément sur un autre site. Périmètre : Sillé le Guillaume (72), Sablé sur Sarthe (72) et Evron (53)

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : 02/09/2019


Lieu : Sille-le-Guillaume (72)

Type de contrat : CDD

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages :

Permis de conduire : Oui