Fonction: Coordinateur Qualité Sécurité Environnement H/F

Référence : COQSE/ALS/10089
Segment de clientèle : Tous segments de clientèle


Mission:

Sous la direction du responsable QSE EST et en relation transversale avec les Directions d’Agences régionales, vous avez en charge les missions suivantes :

> Qualité :

- le suivi qualité et hygiène des sites de restauration;

- le suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales;

- le suivi des plans d’actions suite aux contrôles de l’administration sanitaire et audits clients;

- la participation aux évaluations et audits fournisseurs en collaboration avec le service achat;

- la participation à la gestion des non conformités produits.

> Sécurité :

-  la réalisation des analyses de dangers en matière de sécurité (documents uniques, plan de

prévention, protocole sécurité...) sur les sites de restauration;

- l’engagement de plans d’améliorations;

- la sensibilisation et l'information auprès du personnel (accueil sécurité des nouveaux salariés, animations sécurité ex : causeries,…);

- la participation aux enquêtes suite à accidents ou maladies professionnelles

Vous vous déplacez sur les régions ALSACE et LORRAINE.

Profil:

Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +3).

Expérience impérative en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an minimum).

Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire.

Pas d’expérience particulière requise en management de la sécurité (formation continue possible).

Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

Niveau d'expérience requis : 1-2 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible


Lieu : Colmar (68)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, ordinateur portable, participation aux bénéfices, téléphone portable

Permis de conduire : Oui