Fonction: Qualité Sécurité Environnement EST FRANCE H/F

Référence : COQSE/QUALSECU/08788
Segment de clientèle : Tous segments de clientèle


Mission:

Sous la direction du responsable QSE EST et en relation transversale avec les directions d'agence, vous avez en charge les missions suivantes :

> Qualité :

- le suivi qualité et hygiène des sites de restauration;

- le suivi et la mise à jour des dossiers d'agrément des cuisines centrales;

- le suivi des plans d’actions suite aux contrôles de l'administration sanitaire et audits clients.

- la participation aux évaluations et audits fournisseurs en collaboration avec le service achats;

- la participation à la gestion de non conformités produits;

> Sécurité :

- la réalisation des analyses de dangers en matière de sécurité (documents uniques, plan de prévention, protocole sécurité...) sur les sites de restauration;

- l’engagement de plans d’améliorations;

- la sensibilisation et l'information auprès du personnel (accueil sécurité des nouveaux salariés, animations sécurité ex : causeries,…);

- la participation aux enquêtes suite aux accidents ou maladies professionnelles

Le lieu du poste reste à définir : vous vous déplacez sur les régions ALSACE et LORRAINE.

Profil:

Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +3)

Expérience impérative en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an minimum).

Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire.

Vous êtes dynamique, rigoureux, autonome, organisé et doté d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

Niveau d'expérience requis : 1-2 ans

Date d'embauche prévue : 31/08/2019


Lieu : Colmar (68)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, ordinateur portable, participation aux bénéfices, téléphone portable, véhicule

Permis de conduire : Oui