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Fonction: Chef de partie H/F

Référence: CPAR/ENSAI/08114
Segment de clientèle: Entreprise

Mission:

Pour une prise de poste urgente, nous recherchons un Chef de partie pour notre restaurant d'entreprise situé à Neuilly sur Seine (92).


Vos missions sont les suivantes:

- Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

- Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

- Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d'une partie de la production.



Profil:

CAP, BEP ou BAC PRO cuisine demandé.

Vous êtes disponible de suite.

Vous justifiez impérativement d'une expérience de 3 ans minimum sur le poste, idéalement en restauration collective.

Vous connaissez les normes HACCP et les bases de la pâtisserie.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.




Niveau d'expérience requis: 2-5 ans


Lieu: Neuilly sur seine (92200)
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire: 07h60 / 15h30
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: 04/03/2019