Fonction: Cuisinier H/F

Référence : CUI/ALS/10552
Segment de clientèle : Cuisine centrale


Mission:

Au sein d'une cuisine centrale, vous participez à la production culinaire (140 couverts en Ehpad et 130 couverts destinés au périscolaire) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous assurez la production culinaire, en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous travaillez un week-end sur deux, sans coupure.

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

 

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible


Lieu : Seppois-le-Bas (68)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : 1 week-end sur 2

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Oui