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Fonction: Cuisinier H/F

Référence: CUI/ALS/11164

Segment de clientèle: Entreprise


Mission:

Pour l'un de nos restaurants d'entreprise (250 couverts le midi et 50 couverts le soir et le weekend), nous recherchons un cuisinier F/H.

Vous assurez la production culinaire froide ou chaude, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Animé du sens du travail en équipe, vous évoluez en binôme au sein d'une brigade de 12 personnes.

Vous travaillez du lundi au vendredi et un weekend sur 2 (selon un planning établi).

Vous produisez en plus 40 repas environ par jour et assurez également la livraison en liaison froide sur un site annexe pour le weekend.

Ce challenge vous intéresse ?

Rejoignez une équipe dynamique au service d'une prestation de qualité.

 

Profil:

Votre qualité de cuisiniser est justifiée d'un diplome CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Attentif aux bonnes pratiques d'hygiène (HACCP), vous possédez une double expérience en restauration collective et traditionnelle serait un plus.

Motivé par la bonne cuisine et par la mise en valeur des produits régionaux, vous aimez travailler les produits frais et de saison.

Dôté d'un bon relationnel, vous savez mettre en valeur votre prestation et conseiller les clients en fonction de leurs goûts et leurs attentes.

Autonome, vous êtes en capacité de gérer des mises en place froides et chaudes et de réaliser des productions directes en maîtrisant les cuissons.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Lingolsheim (67)

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail:

Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire: Oui

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