Fonction: Cuisinier H/F

Référence : CUI/BRE/07716
Segment de clientèle : Foyer d'hébergement


Mission:

Vous assurez la production culinaire (chaude et froide) d'environ 180 repas par jour, seul ou en équipe (2 personnes), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

En cas d'absence du Chef de cuisine, vous pouvez également participer à l'établissement des menus, la gestion des stocks et des commandes.

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également doté d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis : 1-2 ans

Date d'embauche prévue : 19/11/2018


Lieu : Iffendic

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : en coupure et par roulement le week-end

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non