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Fonction: Cuisinier H/F

Référence: CUI/BRE/07932
Segment de clientèle: Santé

Mission:

Au sein d'un EHPAD de 220 repas par jour, vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe (4 personnes), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.



Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective sur un segment de clientèle similaire.

Vous maîtrisez les normes HACCP, ainsi que les textures modifiés et les régimes spécifiques. Connaissances demandées en gestion de stocks.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également doté d'un bon relationnel.




Niveau d'expérience requis: 1-2 ans


Lieu: Parigne (35)
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: en coupure et par roulement le week-end
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: 01/04/2019