Fonction: Cuisinier H/F

Référence : CUI/BRE/09719
Segment de clientèle : Scolaire


Mission:

Au sein d'un établissement scolaire d'environ 850 couverts, vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe (5 personnes), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez également le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil:

CAP, BEP ou BAC pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance exigée des normes HACCP. Vous maîtrisez également la liaison chaude. 

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes aussi doté d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : 02/03/2020


Lieu : Ploërmel (56)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : contrat scolaire

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non