Details des annonces

Fonction: Cuisinier H/F

Référence: CUI/MA/08229
Segment de clientèle: Maison de retraite

Mission:

Vous assurez la production culinaire d'environ 100 couverts par service (hors d'oeuvre, plats chauds et desserts), seul ou en équipe (3 personnes), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous participez également à la réception des marchandises.



Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective sur tous les segments de clientèle (entreprise, enseignement et seniors).

Connaissance exigée des normes HACCP.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes également doté d'un bon relationnel.


Poste à pourvoir dans un premier temps au sein d'un EHPAD (remplacement congé maternité) jusque fin avril. Puis possibilité d'embauche sur un établissement scolaire à partir de septembre.




Niveau d'expérience requis: 2-5 ans


Lieu: Ecommoy / Teloche (72)
Type de contrat: CDI
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: 1 week-end sur 3
Rémunération: à définir
Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: 01/04/2019