Fonction: Diététicien H/F

Référence : DIET/IDFS/08501
Segment de clientèle : Santé


Mission:

Vous intervenez sur un centre chirurgicale de 200 patients par jour en court séjour et du self salariés de 500 repas le midi au travers de :

- la bonne application du plan de maîtrise sanitaire au sein de la cuisine

- la vérification des chaînes d'allotissement des plateaux

- la gestion de 2 hôtesses de commande de repas auprès des patients

- l'animation des commissions restaurant

- la participation au CLAN

- la coordination de la communication entre le service diététique de la clinique et la cuisine

- la mise à jour ponctuelle des saisies sur le logiciel HESTIA

Vous travaillez en collaboration étroite avec les équipes de cuisine, les chefs de secteur, les directeurs de région et les autres diététiciens de la société. Vous avez des contacts fréquents avec nos clients.

Profil:

Bac + 2 en diététique exigé (inscription au fichier ADELI obligatoire).

Vous justifiez d'une 1ère expérience ou de stages significatifs, impérativement en restauration collective.

Organisé, rigoureux, créatif et doté d'un excellent relationnel.

Une expérience en clinique ou hôpitaux, en pédiatrie, ainsi que la connaissance du logiciel HESTIA (ou autre logiciel de commande de repas) serait un plus.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : 03/06/2019


Lieu : Le Plessis-Robinson (92)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : 1 week-end sur 3

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non