Fonction: Responsable Préparations froides H/F

Référence : EDR/IDFE/09293
Segment de clientèle : Entreprise


Mission:

Nous sommes à la recherche d'un responsable de préparations froides, pour un restaurant d'entreprise de 600 couverts situé à Levallois-Perret (92). Vous participez à la production des préparations froides avec l'aide de votre équipe d'employés de restauration, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous participez à la mise en place des buffets et à leur réapprovisionnement, au service et au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil:

De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP souhaitée. Organisé, rigoureux et efficace, vous avez un bon esprit d’équipe.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible


Lieu : Levallois-Perret (92)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : du lundi au vendredi

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non