Fonction: Employé de restauration confirmé H/F

Référence : EDR/LITATL/10037
Segment de clientèle :


Mission:

Au sein d'une résidence de jeunes enfants d'environ 120 couverts (site livré en repas depuis notre cuisine d'un collège de la Roche sur Yon), nous recherchons un employé de restauration confirmé H/F. 

Vous collaborez au bon déroulement de la prestation culinaire auprès de nos jeunes convives, au travers les missions suivantes : 

- Dresser les entrées et les desserts
- Mettre en oeuvre la prestation plat chaud (répartition dans les plats de service)
- Développer un bon relationnel auprès de nos clients ainsi que nos convives
- Assurer la plonge et le nettoyage en fin de service
- Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Profil:

De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP souhaitée.

Organisé, rigoureux et autonome, vous êtes également reconnu pour votre aisance relationnelle. 

Niveau d'expérience requis : 1-2 ans

Date d'embauche prévue : 02/09/2020


Lieu : La Roche sur Yon (85)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps partiel

Nombre d'heures hebdomadaire :

Type de temps de travail :

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non