Details des annonces

Fonction: Cuisine H/F

Référence: ETUCUI/CHARD/08348
Segment de clientèle: Tous segments de clientèle

Mission:

En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons un apprenti cuisinier H/F.

Vos questions d’apprenti :
Quel intérêt j’ai à faire mon apprentissage en restauration collective ?

Nos réponses de tuteur :
Se former dans un secteur d’avenir qui recrute, c’est rassurant !
Vivre chaque jour une vraie aventure : équipement géant, nombre important de convives, fort esprit d’équipe
Organiser sa vie grâce à un équilibre travail / privé

Vos questions d’apprenti :
Pourquoi choisir Api pour mon apprentissage ?

Nos réponses de tuteur :
Pour intégrer une entreprise qui se développe rapidement, offrant de nombreuses opportunités d’évolution pour changer de métier plusieurs fois dans sa carrière : cuisiner pour des enfants, des adultes, des séniors …
Pour promouvoir le « bien manger », au travers d’actions concrètes : produits frais, produits de saison, produits locaux, recettes réalisées maison … Faites tomber les préjugés, chez API, nous sommes de vrais cuisiniers ! Le Chef crée ses propres menus
Pour l’ambiance de travail respectueuse et solidaire, l’entraide, la simplicité et le partage des connaissances

Vos questions d’apprenti :
Je vais apprendre quoi ?

Nos réponses de tuteur :
Encore plus de techniques culinaires qu’en restauration traditionnelle : cuisson lente, cuisine moléculaire, textures modifiées …
Le respect des normes HACCP, la sécurité au travail – de solides bases utiles pour toute la vie.
L’accueil et le service. Tous les jours, les équipes de cuisine rencontrent les convives : pas moyen de se cacher, mais quel plaisir de recevoir les compliments de ceux pour qui on cuisine.



Profil:

L’apprentissage vous tente ?

Vous suivez des études en CAP, BEP, BAC PRO ou BTS Hôtellerie Restauration ?

La cuisine est votre passion, venez développer vos talents !

Possibilité également de faire un CQP !




Niveau d'expérience requis: débutant


Lieu: Reims (51)
Type de contrat: Contrat d'apprentissage
Temps de travail: temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire: 35
Type de temps de travail: du lundi au vendredi
Horaire:
Rémunération: à définir
Avantages:
Permis de conduire requis: Non

Date prévue d'embauche: 02/09/2019