Fonction: Second de cuisine H/F

Référence : SECOND/IDFSE/09578
Segment de clientèle : Maison de retraite


Mission:

Au sein d'une maison de retraite de 105 couverts, nous recherchons un Cuisinier H/F.

Vos missions sont les suivantes :

- Vous réalisez la production culinaire en vous inspirant de la cuisine traditionnelle, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

- Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

- Vous êtes force de proposition afin de garantir la satisfaction des résidents.

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible


Lieu : Nanterre (92)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : en coupure et par roulement le week-end

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non