Details des annonces

Fonction: Chef de partie H/F

Référence:CPAR/IDFS/11706

Secteur d'activité: Santé


Mission:

Au sein de notre foyer d'accueil pour personnes handicapées ,vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service  et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d'une partie de la production.

Connaissance des textures modifiées et régimes (crèches ou séniors) serait un plus.

Profil:

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Nanterre (78)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Rémunération: à définir

Avantages:

Permis de conduire: Non

Retour