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Fonction: Second de cuisine H/F

Référence:SECUI/PO/11778

Secteur d'activité: Entreprise


Mission:

Au sein d'un bel établissement situé a CASTRES,

Vous participez à la production culinaire salée, sucrée en équipe dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Vous travaillez un WE sur deux et uniquement les midis.

Profil:

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Vous avez aussi des connaissances en pâtisserie.

Si ce poste est pour vous alors foncez ! Postulez !

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Castres (81)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Castres (81)

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