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Fonction: Chef de secteur H/F

Référence:CS/IDFE/11804

Secteur d'activité: Entreprise


Mission:

Dans le cadre de notre développement, Api restauration du département 92 et 78 recherche un : CHEF DE SECTEUR (h/f) EN COLLECTIVITE

Vous aurez les missions suivantes :

- Encadrer et assister les directeurs et les chefs de cuisine dans la gestion de leurs sites

- Assurer le suivi des contrats et les relations clients

- Participer à la gestion du personnel sur son secteur

- Veiller à la bonne application des mesures d’hygiène et de sécurité

 

Profil:

De niveau Bac + 2 ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE

Vous justifiez d'une expérience équivalente de 5 ans minimum, impérativement en restauration collective.

Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et parfaitement autonome sur les différents aspects de la fonction. 

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Personne de terrain organisé et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Niveau d'expérience requis: 5-10 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Issy-les-Moulineaux 92

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 0

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Issy-les-Moulineaux 92

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