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Fonction: Chef de secteur H/F

Référence:CS/BOUR/11864

Secteur d'activité: Tous secteurs d'activite


Mission:

API recrute : retrouvons le plaisir de travailler ensemble !

Acteur majeur et dynamique de la restauration collective en France, présents au Luxembourg, en Allemagne et en Belgique, nous sommes fiers de cuisiner quotidiennement pour satisfaire l'ensemble de nos convives.

Venez manifester votre désir de "faire plaisir" et votre passion de la vraie cuisine.

Rejoignez notre entreprise riche de ses valeurs familiales et de proximité où l'intégration des nouveaux collaborateurs et l'évolution interne sont nos priorités. 

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des chefs de secteur H/F.

Vous êtes garant du bon fonctionnement d’une dizaine d’établissements sur tous les secteurs d'activité (santé, scolaire, entreprise et maison de retraite).

Vous veillez notamment à la qualité de la prestation, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, et à la satisfaction de nos clients (décideurs et convives).

Vous assurez l’encadrement des équipes sur sites, le relationnel avec les clients (respect du cahier des charges et développement commercial) et vous garantissez la rentabilité financière des établissements au travers d’une gestion rigoureuse.

Profil:

Cuisinier de formation, vous êtes passionné par votre métier et parfaitement autonome sur les différents aspects de la fonction.

Vous justifiez d'une expérience équivalente de 5 ans minimum, impérativement en restauration collective.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Personne de terrain organisé et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Dijon (21)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Dijon (21)

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