Details des annonces

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence:SECUI/ALPD/12383

Secteur d'activité: Senior


Mission:

Au sein d'un EHPAD de 80 couverts, nous recherchons un Second de cuisine H/F.

Vos missions sont les suivantes :

- Vous participez à la production culinaire en équipe (7Pax) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

- Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

- Travail du lundi au vendredi le midi et un WE sur deux.

- Le pass Sanitaire est recommandé pour cet emploi.

Profil:

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes alimentaires dédiés.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Venez vite nous rejoindre !!!

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: St Martin d Hères (38).

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Permis de conduire: Oui

Retour