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Fonction: Second de cuisine H/F

Référence:SECUI/IDFS/12485

Secteur d'activité: Santé


Mission:

Api Restauration, Entreprise Familial recherche son nouveau Talent.

Au sein de notre clinique située à Rueil Malmaison(92) , vous participez à la production culinaire 90 repas par jour dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais, locaux, Bio.

Vous réalisez le service  et le nettoyage de la cuisine en fin de service. 

Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Planning 1 weekend sur deux en journée continue.

Profil:

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Rueil-Malmaison 92

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Non

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