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Fonction: Cuisinier H/F

Référence:CUI/MIDIP/12855

Secteur d'activité: Santé


Mission:

Au sein d'un foyer de vie pour personnes en situation de handicap, situé à Lescar (64), vous serez en charge sous la responsabilité du chef Gérant :


De la confection des plats, des entrées et des desserts


De l’entretien des locaux et du matériel


De la plonge


De l’application et respect des procédures HACCP


Du remplissage des documents d’hygiène et de nettoyage


La réception et le rangement des marchandises

 

Travail un WE sur deux selon le planning et journées en continue.

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Vous maîtrisez la réalisation des régimes dissociés et texture modifiées .

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Le pass Vaccinal est obligatoire pour cette mission .

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Lescar (64).

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Oui

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