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Mission:

Au sein d'un établissement Médico-social, vous assurez la production culinaire en équipe pour les résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

- Vous confectionnez l'ensemble de la prestation avant d'assurer le service en salle.

- composition des menus avec créativité

- achats en produits frais et locaux

- vous êtes totalement autonome

Vous réalisez  le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible