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Fonction: Cuisinier H/F

Référence:CUI/AUV/13014

Secteur d'activité: Santé


Mission:

Au sein d'une structure en milieu Médico Social, vous assurez la production culinaire en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

- réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'œuvre et des desserts


- effectuer le contrôle de la qualité sanitaire et gustative des préparations


- produire des entrées et/ou des desserts, seul.e ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.


- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc.)


- assurer la production culinaire, seul.e ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes l interlocuteur Privilégié de nos clients au quotidien.

Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) et investi(e).

 

 

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Si ce poste est pour vous, Vite rejoignez nous !

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Clermont Ferrand (63)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi en coupure

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Oui

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