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Fonction: Chef de partie Traiteur H/F

Référence:CPAR/ALPD/13032

Secteur d'activité: Entreprise


Mission:

Au sein d'un Superbe restaurant d'entreprise situé à Grenoble,

nous recherchons actuellement un Chef de partie traiteur pour notre service événementiel.

Vous participez à la production culinaire(10 a 300 personnes)  quotidienne salée et sucrée (Cocktails, buffets,plateaux repas) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. 

 Vous effectuez un état quotidien de vos stocks en plus de l'approvisionnement afin de minimiser les pertes et passez vos commandes auprès du chef de service.

 

 

Profil:

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou BAC PRO cuisine.

Vous justifiez d'un expérience exigée de 2 ans minimum dans la restauration traiteur. Vous maîtrisez la pâtisserie.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, créatif et innovant vous êtes passionné par votre métier.

Ponctuel, soucieux du détail et rigoureux, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vite Rejoignez nous !

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Grenoble (38)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Permis de conduire: Oui

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