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Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence:CCUI/VDR/13041

Secteur d'activité: Entreprise


Mission:

Au sein d'un beau restaurant d'entreprise situé a Andrézieux,

Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire pour 120 couverts avec l'aide de votre équipe. Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Travail du lundi au vendredi.

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous aimez encadrer et fédérer.

Si ce poste est pour vous, foncez Postulez !!!

 

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Andrésieux (42)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Oui

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