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Fonction: référent logistique / adjoint au responsable d'exploitation.

Référence:ADJ/GCUI/13199

Secteur d'activité: Cuisine centrale


Mission:

Pour notre cuisine centrale de Pithiviers, spécialiste des repas seniors, nous recherchons un(e) référent logistique.

Vous aurez en charge l'encadrement des chauffeurs chargés de la livraison de repas à destination d'établissements pour personnes âgées, et de préparateurs de commandes.

En l'absence du responsable d'exploitation, vous assurerez la direction de l'établissement et encadrerez l'ensemble des équipes (administratives et de production) Vos missions seront les suivantes :

- Manager votre équipe

- Accompagner l'équipe de préparateur de commandes

- Organiser les tournées

- Organiser les remplacements et formations en cas de congés

- Assurer la continuité de service en cas d'absence d'un chauffeur

- Faire respecter la méthode HACCP relative à la tenue vestimentaire, au contrôle des températures et au nettoyage du véhicule

- Suivi et contrôle quotidien des différents documents mis en place : tour d'horizon véhicules, température de livraison, feuille de pointage horaire, contrôle carte carburant.

Profil:

Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de manager ?

Vous avez le sens de l'organisation ?

L'esprit d'équipe ?

Ce poste est fait pour vous !

Poste temps plein. Du lundi au vendredi. Horaire : 11h00-19h00 (variable selon les besoins du service)

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Pithiviers (45)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Non

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