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Fonction: Responsable Equipe Logistique En Cuisine Centrale (H/F)

Référence:EDR/CEN/13464

Secteur d'activité: Cuisine centrale


Mission:

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un : RESPONSABLE  EQUIPE LOGISTIQUE EN CUISINE CENTRALE (H/F).

Au sein d’une cuisine centrale située à La Chaussée st Victor (41), vous serez en charge :

  • Du management de l’équipe de chauffeurs / livreurs
  • De l’organisation du travail : horaires, planning, congé etc.
  • De la création et organisation des tournées de livraison
  • De la gestion des dépannages
  • Du retour des contenants et autres emballages
  • De la bonne application des règles de sécurité et des normes HACCP

Temps de travail: 35 h/semaine du Lundi au vendredi (sauf dépannage); statut employé évolutif

Profil:

De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective. 

Vous avez une expérience réussie dans le domaine de la logistique et une connaissance des normes HACCP

Nous recherchons un professionnel à l’écoute de son équipe, capable de travailler avec ordre et méthode avec le souci du contrôle

Si votre profil correspond à cette offre, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation par mail !

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: La Chaussée-Saint-Victor (41)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Oui

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