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Mission:

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un : CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (h/f) en CDI.

Au sein d’une cuisine centrale située à Blois (41), vous serez en charge :

• De la production culinaire chaude
• De la production froide
• De l’application et respect des procédures HACCP
• Des approvisionnements et des stocks

Temps de travail: 35h/semaines du lundi au Vendredi de 5h à 13h

Profil:

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine),

vous justifiez d’une expérience réussie en restauration (si possible en collectivité) d’au moins 1 an.

Nous recherchons une personne ayant de bonnes techniques culinaires et l’esprit d’équipe, qui ne sera pas effrayée par les gros volumes !

Si votre profil correspond à cette offre, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation par mail !

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible