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Haut de France

Repas en portage à domicile hauts de France

Expert de la restauration senior, Les ateliers culinaires Api préparent, au quotidien, des repas cuisinés, frais et de saison, adaptés aux besoins de nos aînés.
Engagés dans la lutte contre les emballages uniques ; nos conditionnements en inox sont réutilisables.
Notre savoir-faire répond à l’attente des Résidences Autonomies et des prestations en portage à domicile.

Nous pouvons y associer différents types de logistique :

Livraison sur un établissement ou auprès d’un organisme de distribution (ex : CCAS)
Tournée de livraison chez le bénéficiaire en assurant la veille sociale

Rencontrons-nous !

Contactez-nous

Hainaut

Parc d'Activité de la Vallée de l'Ecaillon
59224 THIANT
Tél. : 03.27.32.12.50

Venez voir les couleurs de Matisse au Cateau-Cambrésis, l’Abbaye de Vaucelles, le Beffroi et Douai et nos célèbres « Bêtises ». Cette partie du département du Nord est riche en histoire mais aussi en saveurs culinaires avec la Langue Lucullus, la Flamiche au Maroilles, la Boulette d’Avesnes, sans oublier les nombreuses bières, telles que la Bière de Jenlain.

Lille Flandres Enseignement

6, rue de la Pointe, Z.I. A
59113 SECLIN
Tél. : 03.20.62.92.00

Lille Flandres Santé

1 rue Yvonne Choquet-Bruhat
P.A. de la Houssoye
59930 LA CHAPELLE D’ARMENTIÈRES
Tél. : 03.28.33.47.20

Lys Restauration

3 rue du Riez d'Elbecq
Z.I. de Roubaix Est
59390 LYS LEZ LANNOY
Tél. : 03.20.66.12.12

Nord-Pas de Calais Entreprise

98 rue du Pont Gave - ZA du Bois
62840 FLEURBAIX
Tél. : 03.20.62.92.05

Pas-de-Calais Artois

Les Terrasses du Métaphone
Site de la Fosse, 9 - 9 bis
62590 OIGNIES
Tél. : 03.52.03.41.80

Pas-de-Calais Côte d'Opale

51 rue d'Ajaccio
62100 CALAIS
Tél. : 03.21.11.56.05

Picardie Enseignement et Petite enfance

1, rue Henri Hénon
Z.A. n°1 Henry Potez
80300 ALBERT
Tél. : 03.22.86.51.93

La Picardie, sa baie de Somme, sa réserve ornithologique du Marquenterre, et ses spécialités comme l’agneau du Beauvaisis à la chair fine et tendre, le canard Col-vert que vous dégusterez préparé en pâté, en confit, en croûte et farce, le beurre picard avec lequel est fabriqué le gâteau battu, ou encore les Haricots de Soissons au fondant et à la taille incomparable. La région peut se vanter d’avoir comme partenaire 30 producteurs locaux avec qui elle travaille régulièrement.

Picardie Santé et Médico-social

1 rue du roi
60680 CANLY
Tél. : 03.65.35.00.28

Picardie Entreprise

14 rue du Fonds Pernant
Technopolis III
ZAC de Mercières
60200 COMPIÈGNE
Tél. : 03.44.23.04.48
Fax : 03.44.23.05.51

Contactez-nous

Est

Alsace et Institut Culinaire d'Alsace

6 Impasse Montgolfier
68127 Sainte Croix en Plaine
Tél. : 03.89.72.35.08
Site Internet : www.api-alsace.fr

Situé entre les Vosges et la Forêt Noire, Colmar capitale du vin d’Alsace accueil également la Direction Régionale « ALSACE » couvrant les départements du Haut Rhin et du Bas Rhin. Nos chefs travaillent exclusivement des produits issus du terroir local. Notre approvisionnement se fait majoritairement auprès de fournisseurs, producteurs et éleveurs locaux. Aujourd’hui, la région compte 30 producteurs partenaires avec qui API Alsace travaille régulièrement. La traditionnelle Choucroute, le Baeckoffe, la Tourte de la vallée de Munster, les Fleischnacka, les Flammenkuche, ou le kougelopf, sont les incontournables de nos menus proposés.

Bourgogne

37, rue Gérot
89000 AUXERRE
Tél. : 03.86.41.10.80

Bienvenue dans notre région, au centre du vignoble Auxerrois. La région Bourgogne couvre le département de l’Yonne (pays du Chablis et de la Gougère), et la Nièvre (pays du charolais et de la faïence de la ville de Nevers). Nous préparons essentiellement une cuisine cuisinée à base de produits frais adapté tous particulièrement aux enfants, aux adultes et à nos aînés.

Champagne Ardenne

20, rue du Capitaine Georges Madon
ZAC Croix Blandin - Secteur EST
51100 REIMS
Tél. : 03.26.79.14.14

Située au cœur de la cité des Sacres, la Direction Régionale Champagne-Ardenne couvre deux départements : La Marne et les Ardennes.
Nous travaillons une cuisine de terroir, traditionnelle (Coq au vin, Cacasse à cul nu, Potée champenoise, Sabayon au Champagne…) et élaborée à partir de produits frais. Nous revendiquons le fait de travailler régulièrement avec 20 producteurs locaux sur les 2 départements. Grâce à la vigilance de notre diététicienne, nos repas sont composés avec un subtil équilibre.

Franche Comté

1 rue des Pins
ZA Europolys
25110 AUTECHAUX
Tél. : 03.52.03.41.84

Les Franc-comtois savent recevoir, fiers de montrer les richesses de leur pays. API vous accueille à Besançon, l’agence regroupe les quatre départements : Doubs, Haute-Saône, Jura, Territoire de Belfort. Le terroir local représenté par les célèbres Vin Jaune et Comté, mais également Cancoillotte, Morbier, Saucisse de Morteau et Montbéliard, Griottines de Fougerolles aiguisent nos papilles… Nos chefs et leurs équipes cuisinent pour vous des recettes créatives, mais aussi typiques comme le filet de truite au Savagnin, la traditionnelle Friture de Carpes et la Galette Comtoise.

Lorraine

11 rue Albert Einstein
Parc d'Activité Saint Jacques II
54320 MAXEVILLE
Tél. : 07.60.68.16.53

Situé entre les versants de magnifiques parcs naturels régionaux, à proximité de l’itinéraire touristique de la route des Crêtes, la Direction Régionale d’Alsace Lorraine couvre les départements de la Meuse, la Moselle, la Meurthe et Moselle, le Haut-Rhin et le Bas-Rhin.
Nous travaillons essentiellement des produits frais, et cuisinons des plats traditionnels, tels que la Quiche Lorraine, la Potée Lorraine, la Tarte à la Mirabelle, le Baeckeoffe, le Kouglof ou encore la Flammeküeche. Notre région est fière de travailler régulièrement avec 33 producteurs locaux et cela depuis plusieurs années.

Sud Champagne

Z.I. - rue Jean Colas
10440 TORVILLIERS
Tél. : 03.25.49.46.46

Bienvenue dans notre région.
150 personnes sont à votre service dans l’Aube, pays du Chaource et de l’andouillette, l’Yonne, pays du Chablis et de la gougère, la Haute-Marne, pays du Langres et la Nièvre, pays du charolais.

Sud Bourgogne

66, avenue du Général De Gaulle
21110 GENLIS
Tél. : 03.80.72.07.64

« Rappelle-toi cet excellent homme ! Il descendait, en soufflant un peu, les escaliers de la cave, et toi, enfant, tu le suivais en tenant le vieux chandelier de fer et le taste-vin d’argent. Il faisait le tour des casiers ; il souriait en passant à ce subtil Meursault, limpide et brillant d’une belle teinte d’or vert ; à ce sublime Montrachet dont la grappe a la couleur de l’ambre ; à ce Chambertin dont la pourpre rappelle les plus magnifiques soleils couchants. »
Guillaume Apollinaire

Et pour accompagner les grands crus de notre région :

Escargots de Bourgogne
Œufs en meurette
Bœuf bourguignon
Amandine au cassis
Pain d’épices

Ouest

Basse Normandie

12 Rue Denis Papin
Z.I. Henri Spriet
14120 MONDEVILLE
Tél. : 02.31.77.37.37

Deux agences API en Normandie pour plus de proximité et de réactivité : des bureaux à Rouen (Mont Saint Aignan) et Caen (Mondeville).
API est très implanté dans une région qui a donné à la gastronomie Française tant et tant de merveilles. Par exemple, la richesse de ses fromages : Camembert, Neufchâtel, Livarot, Pont l’Evêque, Bricquebec, Brillat-Savarin, Brique de Lisieux, Carré de Bray, Pavé d’Ange et tant d’autres !

Bretagne Nord

Espace performance Alphasis, Bât. H2
35760 ST GREGOIRE
Tél. : 02.30.21.09.87

Difficile de ne pas succomber au charme de la Bretagne et de ne pas être séduit par cette terre née des caprices des eaux, des vents et du temps.
L’ensemble des salariés de la région Bretagne vous proposera dans ses menus, outre les galettes de blé noir, de déguster le Kouign Aman, le Far Breton, ou encore le Kig Hafarz.

Bretagne Sud

6 rue Anita Conti
56000 VANNES
Tél. : 02.97.01.96.60

Centre Val de Loire

Parc A10 Sud Ouest
17, rue Copernic
41260 LA CHAUSSÉE SAINT VICTOR
Tél. : 02.54.20.26.40

Formée des vieilles et riches provinces françaises du Berry, de l’Orléanais et de la Touraine, la région Centre regroupe six départements : le Cher (18), l'Eure et Loir (28), l'Indre (36), l'Indre et Loire (37), le Loir-et-Cher (41) et le Loiret (45).

Nos plats de terroirs préférés :

Le Pâté en croûte de Chartres
Le Brochet Solognot au foin
La Potée de lentilles vertes du Berry
Le Selles-sur-Cher
La célèbre Tarte Tatin

Charente Limousin

12, rue Bernard Lathière
87000 LIMOGES
Tél. : 05.49.49.72.72

Riche par son architecture religieuse et ses multiples abbayes romanes, la région Poitou-Charentes vous enchantera de multiples couleurs et saveurs avec le Beurre Charente-Poitou, les Cagouilles également appelés « petits gris » ou encore les Moules de Bouchot.

Haute Normandie

10, rue Andreï Sakharov
Parc de la Vatine
76130 MONT-SAINT-AIGNAN
Tél. : 02.32.19.50.60

Loire Atlantique

10, rue Jean Rouxel
Immeuble Dynamia 2
44700 Orvault
Tél. : 02.49.62.16.07

Chez nous la générosité et le plaisir s'expriment au quotidien par la qualité de l'assiette.
Nous voulons privilégier les produits locaux dans nos cuisines en travaillant au plus près avec nos producteurs amis. Proximité, convivialité, qualité, échanges sont les maîtres mots de notre dynamisme régional.

A très bientôt pour étudier ensemble votre restauration de demain.

Maine Anjou

Z.A.C. de la Cartoucherie – Bât. 2
8 boulevard René Cassin
72100 LE MANS
Tél. : 02.43.77.08.49

Les rillettes du Mans étaient déjà appréciées au 19ème siècle à Paris, notamment pour le casse-croûte des forts des Halles. Pour les Manceaux, attention, les vraies rillettes du Mans ne peuvent être que consommées sur place, et à la différence de bien d’autres rillettes (Bretagne, Pays Basque, …) celles du Mans ne contiennent que de la viande de cochon.
Défendons nos produits de terroir, tel est l’engagement de l’équipe Api Maine Anjou.

Poitou

3, rue des Cents Septiers
Z.I. de Lornay
86580 BIARD
Tél. : 05.49.49.72.72

Vendée Charente Maritime

16, impasse Gaston Chavatte
Zone de l'Horteboux
85000 LA ROCHE SUR YON
Tél. : 02.51.24.72.07

Sud ESt

Alpes Dauphiné

2, rue Charles Morel
38420 DOMENE
Tél. : 04.76.00.90.45

Situé au Pays des Lacs et des célèbres cols du Tour de France, notre direction de région à Gières gère les départements de l’Isère, la Savoie, La Haute Savoie et les Hautes Alpes.

Nous cuisinons, outre les recettes classiques, les spécialités de nos régions, comme :

La Croziflette (Variante de tartiflette aux crozets)
Le Gratin Dauphinois
La Crème Brûlée à la liqueur de chartreuse
La Vercouline (« raclette » au bleu de Vercors)
La Tarte aux Noix de Grenoble

Auvergne

Z.A. La Fontanille
rue Julien Champclos
63370 LEMPDES
Tél. : 04.73.26.00.16

L’agence de Clermont Ferrand est située au cœur du Massif central. Sa chaîne des puys, ses volcans, ses lacs et son air pur.
Nos chefs vous cuisineront les spécialités de la région comme le Pounti, la Truffade, l’Aligot ou la Pompe aux pommes.

Drôme-Ardèche

Quartier Champgrand Est
478 allée des Fruitiers
26270 LORIOL-SUR-DROME
Tél : 04.75.91.13.92

Bienvenue aux Portes de Provence (qui fleurent bon la lavande), où nous serons heureux de vous accueillir dans la Drôme (26) et l’Ardèche (07), deux départements riches en couleurs et en saveurs.
De nombreuses spécialités culinaires nous caractérisent : la charcuterie, la Maouche Ardéchoise, les spécialités à base de Châtaigne, les Olives de Nyons, la Pogne et les ravioles de Romans, le nougat de Montélimar… accompagnés de bons vins des Côtes du Rhône tels : Rasteau, Gigondas, Beaumes de Venise, Vacqueyras…

Provence

ARTEPARC - Bâtiment E
rue de la Belle du Canet - Lieu-dit « Le Canet »
13590 MEYREUIL
Tél. : 04.42.20.87.17

Côte d'Azur

SPACE-ANTIPOLIS
Bât. 6 - Porte 15
2323, Chemin de Saint Bernard
06220 VALLAURIS
Tél. : 04.89.12.27.05

La région PACA vous accueille dans ses bureaux à Aix en Provence. Notre recette pour réussir nos plats, comme l’aïoli, la ratatouille ou la bouillabaisse : les faire avec l’amour du métier et le respect des produits naturels de la région.
Bienvenue en Provence Côte d’Azur.

Vallée du Rhône Entreprise

15, boulevard Marcel Dassault
ZAC de la Gaulnes
69330 Jonage
Tél. : 04.81.65.16.91

Vallée du Rhône Santé-Scolaire-Senior

15, boulevard Marcel Dassault
ZAC de la Gaulnes
69330 Jonage
Tél. : 04.72.14.91.82

Poulet de Bresse rôti, tablier de sapeur, boudin aux pommes, quenelles, gras-double, cervelas brioché, gratin de cardons à la moëlle, saucisson chaud au Beaujolais … A Lyon, dans notre région, le rôle le plus difficile à tenir est celui de la diététicienne.
L’équipe API vous attend pour trouver un équilibre entre plaisir, respect des traditions et santé !

Sud Ouest

Aquitaine

Parc d'activités Kennedy - Bâtiment F
5, Avenue Henri Becquerel
33700 MERIGNAC
Tél. : 05.56.97.14.58

Grande région du sud-ouest de la France composée des départements de Dordogne (24), Gironde (33), et Lot et Garonne (47), l'Aquitaine séduit par la douceur du climat océanique et par la richesse de son terroir.
Quel plaisir de cuisiner l’agneau de Pauillac, le bœuf de Bazas, la caille de brebis, le caviar d’Aquitaine, le cèpe ou l’Axoa.

Languedoc

3, rue Nicolas Appert
Z.A.E. Laclau 3
34770 GIGEAN
Tél. : 04.89.12.27.00

Costières de Nimes, coteaux du Languedoc, Saint Chinan, Minervois, Limoux, Costières, Fitoux, Côte du Roussillon, que de vins de terroirs exprimant la personnalité forte d’une région de contrastes.
Nous voulons être au service de cette diversité en travaillant avec les fournisseurs locaux et régionaux dans nos différents restaurants du Languedoc Roussillon.

Midi-Pyrénées Enseignement-Seniors-Santé

4, rue du Professeur Vellas - B10A
31300 TOULOUSE
Tél. : 05.61.40.08.05

Midi-Pyrénées Entreprise

4, rue du Professeur Vellas - B10A
31300 TOULOUSE
Tél. : 05.82.08.04.15

Midi-Pyrénées Cuisine Centrale

53 bd de Ratalens
31240 SAINT JEAN
Tél. : 05.36.09.00.30

Bienvenu en Midi-Pyrénées, l'eau verte du canal du Midi et la brique rouge...
Api vous accueille à Toulouse au cœur de cette belle région riche de produits nobles comme le Roquefort, le foie gras, la truffe noire du Quercy, le safran, le porc noir gascon, ... qui réunit aussi une centaine de produits placés sous signes officiels de qualité tels le raisin AOC Chasselas, l'ail rose de Lautrec ou l'agneau fermier du Quercy.
Ces produits se retrouvent sur les marchés de pays qui fleurissent dans la plupart des villages et des villes mais aussi dans nos assiettes qui émerveillent nos papilles.

Pays de l'Adour

Domaine du Pignada
3 rue de Pion
40465 PONTONX SUR L'ADOUR
Tél. : 05.40.61.01.80

Pays d'Oc - Pays Catalan

Domaine de la Canarde
3 avenue Luis Ocana
11610 PENNAUTIER
Tél. : 04.68.11.95.50

API du Pays D’oc et du Pays Catalan vous accueille à Pennautier à côté de la cité Millénaire de Carcassonne. L’agence est spécialisée dans la restauration scolaire, des crèches, des personnes âgées, des établissements du secteur médico-social, mais aussi dans les restaurants d’entreprises et administratifs. Nous possédons aussi deux cuisines centrales, une à Pennautier (Aude) et une à Saint Estève (Pyrénées Orientales) capables de répondre à tous vos besoins de repas. N’hésitez pas à nous contacter...