API restauration – Cuisinier responsable

Rencontres durables

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Mon Restau Responsable®

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Nos chefs partagent leurs savoir-faire

Découvrez le portrait de Fabrice Corbonnois, formateur référent à l’Institut Culinaire de Paris et membre de l’Académie Nationale de Cuisine depuis 8 ans
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Gourdes Api

Déjà 24 540 gourdes pour lutter contre le plastique à usage unique !
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Mon restau responsable

Action terrain : le collège Sainte-Marguerite prend de nouveaux engagements
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Label virage à table

Découvrez le premier restaurant Api Restauration à décrocher ce label
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API RESTAURATION ÉLUE PREMIÈRE SOCIÉTÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE

parmi les 500 meilleurs employeurs de France du classement Capital
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Actualités

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16 février 2021 dev-comm Off Non classé

Nos chefs aiguisent leurs savoir-faire et les partagent avec vous !

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16 février 2021 dev-comm Off Non classé

Nos chefs sont exceptionnels et ça se voit !

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16 février 2021 dev-comm Off Non classé

Cuisiniers responsables, nous nous engageons pour un avenir meilleur.

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Cuisinons l'avenir avec passion

Chaque jour, dans nos restaurants :

Nous épluchons, nous éminçons, nous tranchons, nous saisissons, nous déglaçons,
nous gratinons, nous mijotons, nous assaisonnons, nous goûtons, nous dressons...
Et nous partageons le savoir-faire de nos chefs
en vous proposant leurs recettes exclusives.

Découvrez nos recettes

Cuisiniers responsables

qu'est-ce que c'est ?

Développement durable	Diététique et nutrition
Formation	Créapi

Nos chefs ont du talent

Chez API, la cuisine est bien plus qu'un métier

API d Or

Les API d'or sont avant tout une aventure humaine qui n'a lieu que tous les 4 ans. Ce concours culinaire ouvert à tous les salariés du groupe API Restauration est l'occasion de nous montrer leur talent !

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Apprentissage

Chez API, nous avons à cœur de vous faire découvrir notre métier. C'est pourquoi nous mettons en avant l'apprentissage et la formation. Si la cuisine est votre passion, venez développer vos talents avec nous !

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Promotion des chefs

Promotion Pierre Caillet, Promotion Olivier Nasti

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