Une entreprise familiale depuis 1956

API est une entreprise familiale fondée, par mon père, Jean DEBOSQUE, le 1er octobre 1956 un peu après avoir repris le magasin de ses parents, charcutiers-Traiteurs – rue Nationale à Lille.

Travaillant avec son épouse, Cécile DEBOSQUE, il a rapidement développé une activité nouvelle : la livraison de repas à un restaurant d’entreprise avec 15 repas par jour pour le 1er contrat !

L’entreprise a beaucoup grandi avec aujourd’hui plus de 2000 restaurants, réalisant 1 260 000 repas chaque jour, et plus de 12 000 collaborateurs.

Elle est dirigée depuis 1987 par la 2ème génération de la famille : ma sœur, Béatrice DEBOSQUE, et moi-même. Mais cette succession se fait dans le respect des valeurs d’origine de “Monsieur Jean”, comme tous ses collaborateurs l’appelaient affectueusement :

Réaliser une prestation gourmande et saine, cuisinée par nos Chefs
Travailler des matières premières de qualité, en privilégiant l’utilisation de produits régionaux et de saison.
Offrir à nos chefs la liberté de confectionner leurs menus, au plus proche des attentes de nos clients
Favoriser la promotion interne et la formation des femmes et des hommes tout au long de leur carrière.

Api est une entreprise loyale, indépendante et familiale.
Elle le restera avec l’arrivée d’une nouvelle génération familiale, sensible aux enjeux d’aujourd’hui et attachée à conserver les valeurs qui ont fait le succès de notre entreprise.