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Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence: CCUI/CEN/11597

Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT


Mission:

Au sein d’un lycée situé à Châteauroux (36), vous serez en charge :

  • De la confection des entrées / plats chauds / desserts
  • Du service des repas
  • Du relationnel client
  • De l’application et respect des procédures HACCP
  • Des approvisionnements et des stocks

Profil:

De niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Châteauroux (36)

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire: Non

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