Fonction: Cuisinier H/F

Référence : CUI/IDFSE/08439
Segment de clientèle : EHPAD


Mission:

Au sein d'un EHPAD, vous assurez la production culinaire pour 220 couverts par jour, en collaboration avec votre équipe composée de 8 personnes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous travaillez en journée de 10h et 1 week-end sur 2.

Profil:

De niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective en maison de retraite. Connaissance HACCP exigée.

Vous maîtrisez les textures modifiées. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel. Une maîtrise de l'outils informatique serait un plus.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible


Lieu : Corneilles-en-Parisis (95)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : 1 week-end sur 2

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non