Fonction: Directeur hôtelier H/F

Référence : DIRH/ALPD/08914
Segment de clientèle : AUTRE


Mission:

Nous recherchons un Directeur hôtelier H/F.

Vos missions sont les suivantes :

- Vous faites partie intégrante de la vie de l'établissement. Interlocuteur privilégié du client, vous veillez à la qualité des prestations hôtelières.

- Vous animez et encadrez les équipes d'hôtellerie-restauration, d'entretien, les agents de services hôteliers.

- Vous suivez la bonne mise en oeuvre des décisions au sein de l'hôtel au niveau commercial, opérationnel, financier et technique.

- Vous participez aux recrutements et gérer l'intégration des nouveaux collaborateurs.

- Vous gérez les plannings et la répartition des tâches de chacun.

- Vous suivez et garantissez la conformité de l'établissement au regard des différentes réglementations et standards du groupe.

- Vous mettez en place des contrôles qualité clients.

- Vous formalisez et assurez un reporting régulier auprès du Responsable des opérations.

- Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité et assurez un rôle de contrôle et de suivi.

Profil:

Vous disposez de connaissances générales dans le domaine de l'hôtellerie-restauration

Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous justifiez d'une expérience similaire de 3 ans minimum.

Vous êtes idéalement issu d'une formation de type BTS hôtellerie-restauration.

Vous êtes bilingue (oral et écrit).

Vous êtes doté d'un excellent relationnel et vous êtes reconnu pour votre qualité d'écoute et votre réactivité.

Vous possédez une réelle capacité managériale.

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : 02/09/2019


Lieu : Grenoble (38)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : à définir

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non