Fonction: Employé de restauration confirmé H/F

Référence : EDR/IDFSE/09092
Segment de clientèle : EHPAD


Mission:

Au sein d'un EHPAD, vous réalisez les préparations froides avec votre équipe composée de 7 personnes, pour 100 couverts par jour, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (respect du plan de maîtrise sanitaire).

Vous pouvez également mettre en température les plats.

Vous participez au service et au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil:

De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services.

Vous justifiez impérativement d'une expérience similaire en EHPAD.

Connaissance HACCP souhaitée.

Vous maîtrisez les textures modifiées.

Organisé, rigoureux et efficace, vous avez un bon esprit d’équipe.

Niveau d'expérience requis : 1-2 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible


Lieu : Buc (78)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : 1 week-end sur 2

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non