Fonction: Contrat d'apprentissage Cuisine H/F
Référence : ETUCUI/IDFS/10710
Segment de clientèle : Tous segments de clientèle
Mission:
En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis sur la région Île de France.
Vos questions d’apprenti :
Quel intérêt j’ai à faire mon apprentissage en restauration collective ?
Nos réponses de tuteur :
Se former dans un secteur d’avenir qui recrute, c’est rassurant ! Vivre chaque jour une vraie aventure : équipement géant, nombre important de convives, fort esprit d’équipe Organiser sa vie grâce à un équilibre travail / privé
Vos questions d’apprenti : Pourquoi choisir Api pour mon apprentissage ?
Nos réponses de tuteur : Pour intégrer une entreprise qui se développe rapidement, offrant de nombreuses opportunités d’évolution pour changer de métier plusieurs fois dans sa carrière : cuisiner pour des enfants, des adultes, des séniors … Pour promouvoir le « bien manger », au travers d’actions concrètes : produits frais, produits de saison, produits locaux, recettes réalisées maison … Faites tomber les préjugés, chez API, nous sommes de vrais cuisiniers ! Le Chef crée ses propres menus Pour l’ambiance de travail respectueuse et solidaire, l’entraide, la simplicité et le partage des connaissances
Vos questions d’apprenti : Je vais apprendre quoi ?
Nos réponses de tuteur : Encore plus de techniques culinaires qu’en restauration traditionnelle : cuisson lente, cuisine moléculaire, textures modifiées … Le respect des normes HACCP, la sécurité au travail – de solides bases utiles pour toute la vie. L’accueil et le service. Tous les jours, les équipes de cuisine rencontrent les convives : pas moyen de se cacher, mais quel plaisir de recevoir les compliments de ceux pour qui on cuisine.
Profil:
L’apprentissage vous tente ?
Vous suivez des études en CAP, BEP, BAC PRO ou BTS Hôtellerie Restauration ?
La cuisine est votre passion, venez développer vos talents !
Niveau d'expérience requis : débutant
Date d'embauche prévue : 16/04/2021
Lieu : Paris (16), Chevreuse (78), Le Plessis-Robinson (92)
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Temps de travail : temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire : 35
Type de temps de travail : selon affectation
Rémunération : à définir
Avantages :
Permis de conduire : Non