Fonction: Pâtissier H/F
Référence : PAT/ALS/10212
Segment de clientèle : Scolaire
Mission:
Dans le cadre de notre développement d'activité, nous recherchons un pâtissier H/F.
Vous assurez la préparation des desserts
Vous confectionnez les desserts tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques.
Vous soignez la présentation du dressage afin de le rendre visuellement attractif et gourmand.
Vous effectuez les animations pâtisseries face au consommateurs
Vous garantissez une prestation culinaire de qualité
Vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité ( normes HACCP, nettoyage)
Vous réalisez le nettoyage et le rangement de l'ensemble de la cuisine en fin de service.
Profil:
De niveau CAP, BEP pâtisserie.
Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP exigée.
Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.
Niveau d'expérience requis : 2-5 ans
Date d'embauche prévue : Dès que possible
Lieu : Colmar (68)
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Nombre d'heures hebdomadaire : 35
Type de temps de travail :
Rémunération : à définir
Avantages : 13e mois, comité d'entreprise
Permis de conduire : Non