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Mission:

Au sein d'une résidence pour personnes en situation de handicap, vous produisez des entrées et/ou des desserts, seul ou en équipe, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous pouvez également mettre en température les plats.

Vous participez à la mise en place des buffets et à leur réapprovisionnement, au service, à la plonge et au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil:

De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP souhaitée.

Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées.

Organisé, rigoureux et efficace, vous avez un bon esprit d’équipe.

Niveau d'expérience requis: 1-2 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible