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Fonction: Second de cuisine H/F

Référence:SECUI/ALS/13030

Secteur d'activité: Santé


Mission:

API Cuisinier d'Alsace révolutionne la restauration collective !

Présents sur toute l'Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant les saisons et les savoir-faire régionaux, pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives.

Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région.

Nous avons également à cœur, de cultiver le savoir-faire de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous mettons en avant la formation et les échanges d’expériences. 

Si la cuisine est votre passion, venez développer vos talents au cœur de l'un de nos établissements médico social, situé dans un village aux couleurs Alsaciennes !

Nous vous invitions à devenir acteur de cette démarche en :

  • participant à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
  • Réalisant le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
  • Et en remplaçant ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil:

  • CAP, BEP, bac pro cuisine.
  • Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.
  • Connaissance HACCP exigée.

-> Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier ?

-> Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre        professionnalisme et vos qualités relationnelles ?

Envoyez-nous votre candidature !

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Châtenois, Grand Est, FR

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Non

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