Details des annonces

Mission:

Au sein d'une jolie maison de retraite située à Annecy (74), vous assurez la production culinaire (185 convives), en équipe (4 pax), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

C'est un poste en CDD jusqu'au 01 septembre 2022.

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée et des textures modifiées.

Vous maitrisez les régles dédiées au travail en Liaison Chaude et Froide.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible