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Mission:

Dans le cadre de notre développement, Api restauration Centre / Val de Loire recherche un :  CUISINIER EN COLLECTIVITE (h/f);

Au sein d’un EHPAD situé à Ecueillé (36), vous serez en charge :

• De la confection des plats, des entrées et des desserts
• Des repas à texture modifiée
• De l’application et respect des procédures HACCP
• Des approvisionnements et des stocks

Profil:

De niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Le passeport vaccinal est obligatoire pour cette mission .

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible