Details des annonces

Fonction: Cuisinier H/F

Référence:CUI/PRO/13180

Secteur d'activité: Santé


Mission:

Au sein d'un établissement Médico Social , vous assurez la production culinaire (220 convives) ,en équipe (8 pax), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

 

Profil:

CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme.

Vous maîtrisez la réalisation des régimes dissociés. mais aussi la bonne gestion des liaisons chaudes et froides.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes doté d'un bon relationnel.

Vous travaillez 1 week-end sur 2 en coupure la semaine .

Le passe vaccinal est recommandé pour ce poste .

Vite rejoignez nous !

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Date d'embauche prévue: Dès que possible

Lieu: Marseille (13)

Type de contrat: Cdi

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: en coupure et par roulement le week-end

Rémunération: à définir

Permis de conduire: Oui

Retour